Главная
Каталог темы СП
Продукты питания
2856. Внимание НОВИНКА!!! Пишмание в шоколаде,очень вкусно,нельзя оторваться. Все есть в наличии!!!!
Разделы СП
- Детская одежда 64 сп
- Детская обувь 16 сп
- Детские игрушки 30 сп
- Детские товары - разное 20 сп
- Женская одежда 84 сп
- Белье, пижамы, халаты 36 сп
- Мужская одежда 8 сп
- Женская обувь 22 сп
- Мужская обувь 3 сп
- Сумки, шапки, аксессуары 38 сп
- Всё для дома 79 сп
- Косметика и гигиена 32 сп
- Заказы по каталогам 22 сп
- Электроника 3 сп
- Продукты питания 30 сп
СП Клуб рекомендует
-
14 и 23 февраля!!! Подарки для НЕГО и для НЕЕ от SERGE! Бело...
-
вечером 2 февраля - отправка! весь ассортимент изделий из ко...
-
5-го заказ!! В хозяйстве пригодится;) Формочки, вырубки, вес...
-
Смотрим вкладку "В НАЛИЧИИ" "Интересное для наших деток"
-
Добавила красивенные платья р.52-56.Очень большой выбор шелк...
-
читайте вопросы ответы СОБИРАЕМ СЛЕДУЩИЙ! " БАРНИ" Детская о...
-
Планета органика. Только натуральная продукция: косметика,э...
-
**СОБИРАЕМ**с аватарки 116 грн!! новые модельки!!
-
**ЧТО-ТО КРАСИВОЕ** на любой вкус и размер!!!
157
как сделать заказ2856. Внимание НОВИНКА!!! Пишмание в шоколаде,очень вкусно,нельзя оторваться. Все есть в наличии!!!!
- Статус СП: Сбор заказов
- Организационный сбор: 20% входит в сумму
- Способ оплаты: Оплата при получении
- Доставка: Самовывоз
- Организатор из города: Николаев
- Связаться с организатором: всем в личку напишу
- Дата создания СП: 06 Ноябрь 2012 13:06
- Товаров в СП: 31 смотрите все
- Товаров в Пристрое: 0 смотрите все
44688
385
81
204Ключевые слова: пахлава лукум щербет нуга мабрума Восточные сладости турецкое печенье pahlava
Показываются:
Все комментарии
-
-
29 Июль 2013 18:48
тася
Организатор
Как готовят Пишмание
На самом деле здесь готовят несколько видов этой сладости, которые отличаются содержанием сахара и видом, в котором их подают. 56-процентное содержание сахара – в «Сарай хелве» и подаётся она в форме пахлавы. А второй вид пишмание – это «Чекме хелва», имеет всего 50% сахара и обладает квадратной формой.
Смесь из воды, сахара и лимонной кислоты кипятят в казанах 25 минут, муку обжаривают на масле, при этом постоянно помешивая. Затем обжаренная мука перекладывается в специальный аппарат, который также нагревает продукт. Спустя минут 20 эту муку рассыпают тоненьким слоем на большой поднос и оставляют ещё на 15 минут. Потом смесь, которая уже достигла нужной кондиции, сливается на прохладную поверхность. Чуток подождав, с помощью специальной лопаточки вся смесь собирается в кучу и далее специальным прибором взбивается 3 минуты. Побелевшая масса выкладывается на поднос с подведёнными ручками, при помощи движений которых и образуются те самые нити из этой массы. Теперь наступает черёд мастеров, как правило, их 4-5 человек. Это действительно удивительное зрелище!
Сворачивая обжаренную муку с сахарной смесью, мастера добиваются смешивания этих полуфабрикатов. Смесь сворачивается в виде восьмёрки и растягивается в разные стороны, превращаясь в тончайшие нити. Настоящие человеческие технологии! Когда этот процесс заканчивается, наше пишмание практически готово. В промежутках ещё остаются твёрдые кусочки сахара, от которых необходимо очистить пишмание. Затем сладость снова должна постоять 15 минут, после чего она помещается в сеялку, проходя сквозь которую лакомство превращается в порошок. Здесь важно следить за температурой – в каждой точке всей массы она должна быть одинаковой. По готовности поверхность пишмание посыпается фисташками, взвешивается и прессуется. Так называемая халва, у каждого кусочка которой своя форма и весит они около 20 граммов каждый, с помощью необходимого оборудования раскладывается по пакетам и выставляется на витрину магазина.
Сегодня пишмание производится во многих турецких городах, купить данную сладость можно в любом супермаркете Стамбула или на продуктовых базарах. Но странно то, что у измитского лакомства вкус особенный. Интересно: пишмание экспортируют на 4 континента мира в 160 стран, в том числе и в Россию.
-
29 Июль 2013 17:56
Martini*
VIP Участник
Цена на пишмание за упаковку или за кг? И чем отличается, какое лучше взять? Одно увидела с фисташкой, а остальные с чем?
Последний раз редактировалось: 29 Июль 2013 17:58
-
26 Июль 2013 20:42
тася
Организатор
Это ответ на сообщение от Martini*А когда будет? В воскресенье?
С Вашего заказа, у меня есть 3 позиции, даже если приедет, то еще 2, пишмание будет или завтра или понедельник, если хотите могу чать завтра взять, остальное на следующую раздачу, в воскресенье я редко делаю раздачи, тем более , что хочу на море уехать.
-
-
26 Июль 2013 14:29
Zay
VIP Участник
Это ответ на сообщение от Mama-NatalyaОк.Тогда заказываем вот эту нугу я правильно Вас поняла?https://spclub.mk.ua/i288315
Да, я уже сделала заказ
-
26 Июль 2013 14:27
Mama-Natalya
VIP Участник
Это ответ на сообщение от ZayДа, я согласна! :)))
Ок.Тогда заказываем вот эту нугу я правильно Вас поняла?https://spclub.mk.ua/i288315
-
26 Июль 2013 14:24
Zay
VIP Участник
Это ответ на сообщение от Mama-NatalyaЯ тоже хочу нугу,давайте закажем совместно по 1 кг.??:
Да, я согласна! :)))
-
26 Июль 2013 14:06
Mama-Natalya
VIP Участник
Это ответ на сообщение от ZayЖаль думала если 1 кг в ящике я б купила 1 кг
Я тоже хочу нугу,давайте закажем совместно по 1 кг.??:
