Мой телефон 095 69 49 705 Зоя Васильевна

Если Вы хотите быть уверенны в качестве колбасы и сарделек, которые употребляете, мое предложение для Вас! 

Иногда так хочется вкусной, качественной, ароматной колбаски... но где же такую сейчас найдешь?

Решение есть - приготовить самим!

Для этого Вам нужна

НАТУРАЛЬНАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАСОК И САРДЕЛЕК

Страна-производитель: Венгрия

В упаковке 10м, оболочки мокрой засолки (перед начинкой нужно промыть от соли).

Минимальная закупка 50 упаковочек по 10м. 

Доставка в течении 5-7 дней.

ТОВАР ПРОВЕРЕН, БЕРУ НЕ ПЕРВЫЙ ГОД, НО ДО НОВОГО ГОДА БЫЛА РОЗНИЦА СЕЙЧАС ТОЛЬКО ОПТ (((

На вопрос "Можете разделить одну упаковку на двоих?" Отвечаю сразу: НЕТ, если Вам много 1 упаковки ищите сами себе желающих и делитесь ((( 

Раздачи возле Сказки на выходных или на Дзержинского-пр.Ленина.

Буду рада видеть Вас в своем СП ;))

ЕСТЬ ВОПРОСЫ? ПИШИТЕ ИЛИ ЗВОНИТЕ 095 69 49 705

ДАВАЙТЕ ГОТОВИТЬ ЗАКАРПАТСКУЮ ГУРКУ

Нам понадобится:
Лёгкое – 700гр.
Сердце – 600гр.
Язык – 600гр.
Щека или другая жирная свинина (подчеревок) со шкуркой – 500гр.
Шкварки – 200гр.
Рис – 3 стакана
Лук репчатый – 5 шт.
Соль, чёрный молотый перец.
Кишка – около 4 м

В кипящую подсоленную воду погружаем внутренности и варим 1 час.

Мясо отварите отдельно до мягкости кожи. В бульоне от мяса отварите рис, посолите. Рис должен быть рассыпчатым. Лук обжарьте на смальце до лёгкой золотистости.

Внутренности, мясо нужно порезать и пропустить через мясорубку с крупными ячейками или порубить. Лук, шкварки - так же смолоть на мясорубке.

Смешайте фарш с рисом, шкварками, луком, посолите, и добавите молотый перец (перца добавляем много – должно быть хорошо поперчено).

Кишки предварительно намочите в воде на пол дня, потом хорошенько промойте.

Промываем подготовленную кишку и с помощью шприца (или специальной насадки)  наполняем фаршем, не туго, но без воздуха.
Наполненную кишку перевязываем на колбаски по 15 см. Советую вязать по 2-3 шт. (на порцию) - при обжаривании перед подачей, фарш не выползет с боков.

Перевязанные колбасы проварите в воде в течении 10-15 мин., при температуре воды 80-85 градусов.

Вынуть из воды и дать остыть.
Отложить в морозилку, холодильник.
Перед подачей обжарить на смальце или подсолнечном масле, предварительно проколов со всех сторон зубочисткой, сначала при низкой температуре, а после на высокой до поджаристой корочки.

Приятного аппетита!

ЕСЛИ ТОВАР НЕ ЗАБРАЛИ НА ПРОТЯЖЕНИИ  2 НЕДЕЛЬ ПЕРЕВОЖУ В СТАТУС НЕ ЗАБРАЛИ, ПОЖАЛУЙСТА ПОТОМ БЕЗ ОБИД

Если не можете забрать ПРЕДУПРЕДИТЕ пожалуйста

Забирать в больнице на Володарского с 8:00 до 16:00 с Пн по Пт. или ждать раздачу возле Сказки